1大大小小不一的土豆浸整洁，去皮。2去皮的土豆再行修整下，滚刀切块。
3放进七成冷的油锅炸。4炸到变色捞起。
5锅里拔少许油，放进几粒花椒，一颗八角调味(我炒菜不敲葱姜蒜，花椒和八角大家可以用蒜替换)，炸开香味。6放进土豆(忽视图片不明晰)。
7翻炒几下放入饼干！量为沫过土豆才可，我这500ml用了一半。8依序放进盐，生抽适度，加热下，大火烧进。9并转小火调味十来分钟吧，最后收汁，装盘，马利亚白芝麻装饰就可以了！呵呵。
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